Top 4 cele mai simple creme pentru torturi și alte deserturi

Echipa Bucătarul.tv vă oferă 4 rețete simple de creme, perfecte pentru decorarea torturilor și altor deserturi. Cremele sunt ușor de realizat, delicioase, foarte gingașe și aromate. Aceste creme vor transforma orice desert banal într-o adevărată operă culinară, cu aspect spectaculos și gust delicat. Încercați aceste rețete extraordinare și veți fi încântați de rezultat!

1. CREMĂ UNIVERSALĂ DE UNT

Ingrediente

– 1 pachet de unt

– 4 ouă

– 1 pahar de zahăr

– 100 g de zahăr pudră

– o priză de vanilie (opțional)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spargeți ouăle într-o cratiță uscată cu fundul gros.

2. Amestecați-le cu zahăr.

3. Încălziți amestecul la foc, amestecând continuu.

4. Veți obține o masă densă.

5. Luați cratița de pe foc și puneți-o pe masă să se răcească.

6. Bateți într-un bol untul cu zahărul pudră.

7. Adăugați în unt amestecul de ouă și un pic de vanilie, amestecați.

8. Crema este gata. Se păstrează la frigider. Ungeți doar blaturile reci.

 

2. Cremă fiartă – rețeta clasică

Ingrediente

– 500 ml de lapte

– 200 g de zahăr

– 1 linguriță de vanilie

– 50 g de făină

– 4 gălbenușuri de ou

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Frecați gălbenușurile cu zahăr, vanilie și făină până veți obține o masă omogenă.

2. Aduceți laptele la fierbere.

3. Turnați laptele fierbinte în masa de ouă și amestecați.

4. Puneți masa obținută la foc și fierbeți-o până se va îngroșa.

 

3. CREMĂ DIN LAPTE CONDENSAT ȘI UNT

Ingrediente

– 1 cutie de lapte condensat

– 1 pachet de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți untul și laptele condensat până la omogenizare. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.

2. Dați crema la frigider.

 

4. CREMĂ DIN GRIȘ

Ingrediente

– ½ pahar de lapte

– 1 lingură de griș

– 1 linguriță de zahăr

– ½ linguriță de unt

– 1 gălbenuș de ou

– 1 linguriță de zahăr vanilat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți laptele cu zahăr vanilat.

2. Amestecați grișul cu o cantitate mică de apă, turnați amestecul obținut în laptele fierbinte și aduceți la fierbere, la foc mic.

3. Frecați bine gălbenușul cu zahăr și unt până veți obține o masă omogenă și pufoasă.

4. Adăugați în masă porții mici de griș și bateți continuu cu un tel, ca să obțineți o cremă pufoasă și ușoară.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: