Top 5 rețete sărace în calorii pentru cei care vor să-și mențină silueta!

Doriți să aveți o alimentație sănătoasă, sunteți la dietă sau pur și simplu vreți să vă mențineți silueta și să vă delectați cu bucate delicioase? Echipa Bucătarul.tv vă oferă 5 rețete gustoase și hipocalorice, perfecte pentru micul dejun, prânz și cină, care se prepară rapid, arată uimitor și sunt foarte savuroase. Toate mâncărurile prezentate sunt sănătoase și conțin sub 100 kcal la 100 g de produs. Slăbiți mâncând delicii rafinate!

1. Desert cu mere și miere din lipie, fără coacere

Ingrediente

– 1 lipie subțire fără drojdie

– 6 mere medii

– 100 g de miere

– scorțișoară după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați lipia în foi identice de orice mărime. Cu cât vor fi mai mici, cu atât veți face mai multe straturi.

2. Amestecați mierea cu puțină apă caldă (apa nu trebuie să fie fierbinte, pentru ca mierea să nu-și piardă proprietățile).

3. Ungeți fiecare foaie de lipie cu amestec de miere, așezați foile una peste alta, ca să se îmbibe.

4. Curățați merele de coajă și semințe, tăiați-le felii subțiri și turnați deasupra amestecul de miere care a rămas, amestecați atent.

5. Așezați merele tăiate pe fiecare foaie de lipie, astfel încât să le acopere complet, așezați foile de lipie una peste alta. Nu trebuie să faceți straturi groase de mere, deoarece lipiile se vor îmbiba cu miere și suc de mere și vor deveni foarte subțiri și moi.

6. La dorință puteți presăra cu scorțișoară fiecare strat de mere sau peste un strat.

7. Dați desertul la frigider pentru câteva ore, ca lipia să se înmoaie și să nu se simtă în timpul consumului. Puteți încălzi desertul la cuptor, se servește atât fierbinte, cât și rece.

 

Notă: 100 g de desert conține doar 96.12 kcal.

2. Cei mai gustoși dovlecei cu roșii și cașcaval la cuptor 

Ingrediente

– 1-2 dovlecei mici

– 2-3 roșii

– 50 g de cașcaval de 17 %

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de 1.5-2 cm.

2. Condimentați-i cu sare și piper și puneți-i în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 7 minute.

3. Apoi puneți câte o felie de roșie pe fiecare dovlecel și dați la cuptor timp de 5 minute.

4. Radeți cașcavalul și presărați dovleceii, dați-i la cuptor și coaceți-i până se va topi cașcavalul.

 

Notă: 100 g de dovlecei conțin doar 30.33 kcal.

3. Budincă din brânză cu roșii și usturoi – alegerea ideală pentru cină

Ingrediente

– 500 g de brânză de vaci moale și degresată

– 2-3 roșii

– 2 căței de usturoi

– 1 legătură de pătrunjel

– 2 albușuri de ou (puteți pune și gălbenușurile, dar veți obține o mâncare mai calorică)

– boia

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Adăugați în brânză un fir de pătrunjel tocat, usturoiul mărunțit și boiaua.

2. Bateți albușurile și adăugați-le în brânză.

3. Așezați deasupra roșiile, presărați boiaua și coaceți budinca la cuptor până se va rumeni.

 

Notă: 100 g de budincă conține doar 52.74 kcal.

 

4. Budincă de varză cu carne tocată

Ingrediente

– 1/2 căpățână de varză

– 500 g de carne tocată de pui

– 1 ceapă

– 2 ouă

– 2 linguri de pastă de roșii

– 100 ml de iaurt natural

– sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați varza mărunt și puneți-o în apă clocotită timp de 10 minute

2. Tăiați ceapa semi-rondele și înăbușiți-o într-o tigaie cu ulei până va deveni moale.

3. Adăugați carnea tocată și gătiți-o până își va schimba culoarea. Amestecați iaurtul cu pasta de roșii, condimentați cu sare și piper.

4. Ungeți forma de copt cu ulei, așezați jumătate din varză și carnea și distribuiți uniform 1/2 din sosul de iaurt.

5. Puneți deasupra varza care a rămas, turnați deasupra sosul de iaurt și ungeți suprafața cu ouă bătute.

6. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Notă: 100 g de budincă conține doar 86.13 kcal.

5. Budincă din brânză și morcovi

Ingrediente

– 800 g de morcovi

– 600 g de brânză de vaci

– 3 ouă

– 50 g de stafide

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați morcovii prin răzătoare și înăbușiți-i cu apă până se vor înmuia.

2. Încălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați forma cu hârtie de copt.

3. Pisați brânza cu furculița și frecați-o cu gălbenușuri. Adăugați stafidele.

4. Amestecați masa de brânză cu morcovi.

5. Bateți albușurile până veți obține o spumă pufoasă. Amestecați bine toate ingredientele.

6. Puneți masa în forma de copt.

7. Coaceți budinca la cuptor timp de cel puțin 30 de minute.

Notă: 100 g de budincă conține doar 99.14 kcal.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv