Tort ”Karo” – un desert deosebit de delicios, rețeta căruia o căutam deja de mult timp!

Vă prezentăm o rețetă de tort delicios. Acesta este un desert ce se prepară foarte simplu, dar arată foarte apetisant, fiind demn de masa de sărbătoare. Blatul moale cu aromă intensă de nuci și prune uscate se combină perfect cu crema de lapte condensat și ciocolata neagră cu care este acoperit tortul. Bucurați-i pe cei dragi cu un tort de casă delicios și aromat, ce va fi pe placul tuturor.

Untitled-1

Ingrediente pentru blat

– 4 ouă

– 1.5 pahar de zahăr

– 2 linguri de miere

– 1 lingură de coniac

– 1.6 pahar de făină

– 2 linguri de cacao pudră

– 1/2 linguriță de scorțișoară

– 1.5 linguriță praf de copt

– 1 pahar de nuci

– 100 g de prune uscate

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

– 1 cutie de lapte condensat fiert

– 150 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sirop

– 60 ml de apă fierbinte

– 1 lingură de coniac

– ciocolată neagră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tocați nucile. Tăiați prunele uscate.

2. Bateți ouăle cu zahăr, până volumul acestora crește de câteva ori. Adăugați coniacul și mierea. Amestecați.

3. Adăugați la spuma de ouă nucile și prunele uscate.

4. Într-un bol amestecați făina cu pudra de cacao, scorțișoara și praful de copt.

5. Amestecați făina cu ouăle bătute până obțineți o masă omogenă.

6. Din cantitatea de aluat obținută, coaceți 2 sau 3 blaturi.

7. Amestecați laptele condensat cu untul. Folosiți un tel sau un mixer.

8. Turnați aproximativ 60 ml de apă fierbinte în cutia de la lapte condensat. Adăugați 1 lingură de coniac și amestecați.

9. Însiropați fiecare blat cu siropul obținut, apoi ungeți-le cu cremă, cu excepția celui de deasupra.

10. Topiți la baia de aburi ciocolata. Turnați ciocolată topită peste tort. Nivelați-o, cât mai este fierbinte, folosind o lingură sau o spatulă.

11. Ungeți cu cremă părțile laterale ale tortului.

12. Dați tortul la frigider.

Untitled-1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv