Uimește-ți jumătatea cu o cină delicioasă și foarte aspectuoasă – “Caserolă de legume”

“Caserola cu legume” este o mâncare deosebită, foarte ușoară, extrem de gustoasă și arată spectaculos. Această caserolă va impresiona cu siguranță chiar și pe cel mai pretențios gurmand, este o combinație sănătoasă de legume, cu un aspect viu colorat și foarte prezentabil. Legumele sunt așezate sub formă de rulouri și scăldate în sos cremos, ușor picant. Încercați această rețetă și surprindeți persoanele dragi cu un preparat de excepție.

caserola

Ingrediente

-1 dovlecel tânăr

-1 morcov mare

-2 roșii

-3 ouă

-100 de smântână (am folosit de 15% grăsime)

-50 g de cașcaval tare

-3 căței de usturoi (la dorință)

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați dovlecelul și morcovul în fâșii subțiri, folosind un aparat de curățat legume. Tăiați roșiile rondele.
c1

2. Rulați fâșiile de dovlecel și morcov în rulouri. Așezați rulourile într-o formă de copt (am folosit o formă pătrată de 20×20 cm) alternându-le ca într-o tablă de șah.
c2

c3

c4

3. Puneți rondelele de roșii de-a lungul formei pe întreg perimetrul. Preparați sosul: bateți ouăle și smântâna, adăugați sarea și cașcavalul ras.
c5

c6

c7

4. Turnați sosul obținut peste legume. Presărați deasupra, la dorință usturoiul tocat mărunt și coaceți la cuptor timp de 25-30 de minute la 180 de grade.
c8

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv