Un bucătar profesionist m-a învățat să prepar această supă. Vă dezvălui acest truc de milioane!

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă delicioasă de supă, care se prepară din pui întreg – o mâncare cu gust bogat, perfectă pentru zilele geroase de iarnă. “Supa de pui cu țelină” este foarte gustoasă, aromată și hrănitoare, o puteți prepara în weekend și să vă bucurați familia cu un prânz delicios. Vă recomandăm cu încredere această rețetă!supa

Supă de pui cu țelină

Ingrediente

– 1 lingură de ulei

– 2 morcovi

– 1 pui mic

– 2 lingurițe de cimbru (preferabil proaspăt)

– 3 căței de usturoi

– 1 ceapă

– 4 tulpini de țelină

– 2 l de apă

– 200 g de paste

– sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ceapa și țelina cubulețe, iar morcovul rondele. Puneți o cratiță adâncă cu fundul gros sau un ceaun la foc, adăugați uleiul, apoi legumele tăiate. Acoperiți cratița cu capac și înăbușiți legumele timp de 4-5 minute.
s1

2. Tocați usturoiul mărunt, adăugați-l în legume, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute.
s2

3. Puneți un pui mic pe patul de legume.
s3

4. Turnați deasupra apa, adăugați sarea, piperul și cimbrul. Acoperiți cratița cu capac și fierbeți supa la foc mic timp de 1.5-2 ore.
s4

5. Scoateți puiul din supă, separați carnea de oase și puneți carnea dezosată în supă.
s5

6. Adăugați în supă paste fierte (tăieței sau puteți folosi orez, cartofi sau hrișcă), amestecați. Turnați supa în boluri și savurați-o cu plăcere.
s6

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: