Articole Populare

Un ingredient secret va transforma puiul Alfredo într-o mâncare cu un gust divin…

Sosul Alfredo este un sos alb cremos care își are originea în faimoasa rețetă italiană de paste – Fettuccine Alfredo, o rețetă delicioasă de paste cu sos alb, plină de

savoare. Rețeta oferită astăzi de echipa Bucătarul.tv este una deosebită, cu un gust nemaipomenit. “Pastele cu pui Alfredo” este o mâncare delicioasă, care nu poate fi comparată cu alte rețete de paste. Aici sosul Alfredo este preparat din ingrediente cu puține calorii, este pe bază de iaurt și e mult mai sănătos decât rețeta clasică a acestuia, care conține smântână grasă și o cantitate impresionantă de unt. Cu această mâncare savuroasă vă veți menține silueta și veți savura cu plăcere acest deliciu culinar. Datorită unui ingredient simplu, sosul Alfredo își va menține acel gust cremos și inconfundabil. Urmăriți videoclipul de mai jos ca să vedeți despre ce este vorba.

paste

Ingrediente

  • 450 g de paste fettuccine
  • 1 cățel de usturoi mărunțit
  • 1 pahar de iaurt natural
  • 1 lingură de unt
  • ½ linguriță de sare
  • ¼  linguriță de ierburi italiene
  • ¼ linguriță de fulgi de ardei chili
  • ½ pahar de parmezan ras
  • o priză de piper
  • o priză de nucșoară
  • 2 piepturi de pui preparate la grătar
  • pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Turnați apă într-o cratiță și puneți-o la fiert. Adăugați un pic de sare și fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
  2. Mărunțiți usturoiul și adăugați-l în apa clocotită cu paste.
  3. Adăugați într-un bol mare iaurtul, sarea, ierburile italiene și fulgii de ardei chili. Amestecați ingredientele.
  4. Opriți focul după ce pastele au fiert, scurgeți apa și adăugați untul, amestecați bine pastele.
  5. Adăugați sosul de iaurt în paste și amestecați până se încorporează bine.
  6. Presărați parmezanul deasupra și amestecați.
  7. Serviți pastele cu jumătate de piept de pui deasupra, presărați pătrunjel, mai adăugați cașcaval ras și asezonați cu sare, piper și nucșoară, care îi oferă un gust deosebit.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: