Încearcă această rețetă delicioasă și sănătoasă de “orez” prăjit de conopidă!

Garnitura de orez este una dintre cele mai preferate și delicioase mâncăruri, fiind preparată în diverse bucătării din întreaga lume. Pe lângă gustul delicios, orezul conține o mulțime de carbohidrați, care ne afectează silueta. Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă incredibilă, prin care carbohidrații sunt înlocuiți cu conopida. Conopida preparată ca orezul prăjit chinezesc este extrem de gustoasă. Conopida mărunțită are o consistență asemănătoare orezului, este foarte hrănitoare și delicioasă și îi conferă o aromă deosebită mâncării. Acest deliciu este foarte sănătos și se prepară în doar câteva minute. Urmăriți modul de preparare al acestei bunătăți în videoclipul de mai jos.

conopida

Ingrediente

-conopidă

-ulei de susan

-ceapă

-mazăre congelată și morcovi

-2 ouă

-sos de soia (utilizați sos cu conținut scăzut de sodiu pentru o alternativă sănătoasă)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Încălziți o tigaie mare/ wok la foc mediu.

2. Tăiați buchețelele de conopidă și mărunțiți-le într-un procesor de alimente.

3. Încingeți uleiul de susan în tigaie/wok, adăugați ceapa tocată, mazărea și morcovii, amestecați până se vor înmuia legumele.

4. Scoateți legumele într-o farfurie, spargeți ouăle în tigaie și preparați omleta până va fi gata.

5. Combinați ouăle cu legume, apoi adăugați conopida mărunțită și sosul de soia, amestecând până va fi mâncarea gata.

6. Serviți “orezul” prăjit imediat. Puteți adăuga mai multe proteine în această mâncare, cum ar fi: pui la grătar, friptură sau creveți.

conopida

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv