Este cel mai delicios fel de mâncare din dovlecei – imediat va începe sezonul!

Vă prezentăm o rețetă de zucchini delicioși cu legume. Este un fel de mâncare cald, ce se prepară foarte simplu, este apetisant, aromat și sănătos. O combinație perfectă de legume pregătite în suc propriu oferă o adevărată plăcere pentru papilele gustative. Este un fel de mâncare cald ușor și sățios, numai bun pentru a diversifica meniul de post.

Ingrediente

-dovlecei (zucchini)

-ceapă

-morcov

-cartofi

-roșii în suc propriu

-verdeață

-usturoi

-frunză de dafin

-condimente

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați zucchini felii, cu grosimea de până la 3 mm. Tăiați morcovul și cartofii rondele.

2. Întretăiați o felie de zucchini pe mijloc și treceți prin aceasta o altă felie.

3. Pe mijloc aranjați feliile de cartofi, alternându-le cu cele de morcov.

4. Acoperiți legumele cu feliile de zucchini și fixați-le cu ajutorul unui bețișor pentru frigărui sau a unei scobitori.

5. Aranjați-i într-o cratiță cu fundul mai gros. Deasupra adăugați legumele rămase.

6. Încălziți roșiile în suc propriu. Adăugați la roșii ceapa, frunza de dafin, usturoiul, verdeață și condimentele. Tocați roșiile.

7. Turnați în vasul cu legume pasta de roșii fierbinte.

8. Dați legumele la cuptorul preîncălzit pentru 30-40 de minute sau prăjiți înăbușit la foc mic.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: